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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
. p& x- E  p# b3 S9 a公仔箱論壇  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
- Z* M, P, ]8 V9 m' f: S  材料os.tvboxnow.com" j( y7 V/ e6 a, r0 d, b; n  x
  大啡菇 兩隻
* h8 o7 `, b+ |* ^7 n3 t& _tvb now,tvbnow,bttvb  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]& t$ p5 Z. W* Y4 f0 D8 b
  巴馬芝士2至3湯匙
/ v! f# Q! S+ \" {$ \7 Q; x  火雞片兩片0T
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d( P& X6 C# H& n7 D/ }9 c
  調味料
( n/ s$ a3 N4 |, k; R$ m  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr8 d4 p! @: |; ^7 A+ z
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  海鹽 少許) S6 M! w* ^6 e1 b) e7 @
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
/ k9 ]$ y% i, G% V- b' c  製法
2 V6 e9 N1 v7 A2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。os.tvboxnow.com* U, s6 [% r$ h. D: X6 Y
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s& v# l3 r& {7 t0 Q4 U% z
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x公仔箱論壇# I* ]- U% q% k1 K" |3 I
  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
; l: v9 C! E8 C  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。公仔箱論壇, d% v! }2 W" t4 U6 X
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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1 \- a8 p! @! L8 d$ c  大啡菇 兩隻1 A; A" P, m7 T; Q
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
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  火雞片兩片0T" n- H8 R! q$ I7 D8 K% R7 }
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
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  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr% w4 L- y3 i6 K( M: ~
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  海鹽 少許5 n9 W7 G) w. @# A' R) E1 [
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
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  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
' c% `% C( ^  L: d, O3 I7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。+ c1 W+ z" ]0 k
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-xtvb now,tvbnow,bttvb0 ~, w  D1 y& Z$ r$ R0 N
  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e. ~+ G& o( B7 j5 }5 G0 ~
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
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