[健康食品] DIY低脂高纖美饌

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• DIY低脂高纖美饌

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# _$ l+ S- ?3 y(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
" r7 i* @+ B2 ^1 `公仔箱論壇　　芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
$ t' P) i8 ?9 |# U' Aos.tvboxnow.com　　材料
; m& k  y: a; l" }0 mtvb now,tvbnow,bttvb　　大啡菇 兩隻公仔箱論壇+ y, h5 X4 [; o" l0 B
　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
5 B8 Y4 ~! u; ?2 T公仔箱論壇　　巴馬芝士2至3湯匙
1 A& q& P4 V0 V1 @5 T* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　火雞片兩片0Tos.tvboxnow.com6 c- ^$ ^; \& o- g
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　　百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dos.tvboxnow.com( E* F) ~" Z" Z) a5 I1 T0 k
　　調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 ~+ t. |5 k+ C, ?7 o- C$ H
　　番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr8 |. q1 F4 `' |, w$ h  K) R* q: {+ s
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' P8 y. b: O$ p1 {. s　　海鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 w1 [8 Y4 q6 z
　　黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
, |$ H( @, O) jos.tvboxnow.com　　製法
; B+ q, ?9 T; E1 ^os.tvboxnow.com　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。
- D' j/ K, W2 E　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。8 @' y/ l* y- A* k. ~' {9 L1 M8 }: M9 c
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-xos.tvboxnow.com: _5 L" U: {8 W/ Y. S& O
　　4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上，鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb! ~! d1 S! }" x( h4 j# u
　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。公仔箱論壇2 e1 o; b: U& U) \! p4 S: }: C2 d' h
　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。

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想健康不一定等於「無口福」，只要識選食材和配搭得宜，健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲，今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇，炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐，其高纖維優點有助大腸蠕動，幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞，「一高」是指蛋白質含量高，「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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　　車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
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　　1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨，盡量別濕水。3 k% y+ @( m* V) E$ D
　　2. 將焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇) z) o0 x9 j/ y. Q+ c0 f! `& C! _
　　3. 把火雞片切絲，車厘茄切半，備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
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　　5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。tvb now,tvbnow,bttvb. B2 V- v1 |- `: L4 c, y
　　6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆，即成。