超正點的餃子$ s1 f1 c: q# T5 c: u, e
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3 _) f0 J/ S$ V# f哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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* Z9 P2 b" }. f% m/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥鮮蝦旗魚餃 : Y9 E- y& R. Z
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ tvb now,tvbnow,bttvb5 y! ~" C: k) i1 t
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
; _6 X, ]9 V+ H( v' n5 R. Oos.tvboxnow.com老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 tvb now,tvbnow,bttvb; c- x% r) X9 j# ~0 _
. V% s ~( W; T/ C孜然羊肉餃 tvb now,tvbnow,bttvb* s5 T2 J9 W3 y9 H3 _' o! e( u Q5 a
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 公仔箱論壇2 w" a0 ?4 M$ Y
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ ; e9 t" b1 U% S6 j6 Q$ W
推薦料理
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 7 n3 q0 O1 i0 l: Q6 \
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 # w1 z0 H3 ^2 k/ y& \5 r! \
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 / X/ ^$ l( K; i n9 y
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。 公仔箱論壇/ l/ ?) e m0 n: o, g
店家小檔案 & X( a) s- [" ]( P# w
．鄰近捷運站：國父紀念館
+ R- P/ u. {5 ?" _8 U% Btvb now,tvbnow,bttvb．地址：北市光復南路290巷51號
4 r, Q+ T. L3 ^．電話：2731-6702
) N8 l f' C1 J& v6 k2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
$ V& `; Y+ b! Y" V) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
: t) E/ ]9 J1 v' x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb．刷卡：不可 tvb now,tvbnow,bttvb" P4 W0 r& L7 z# O/ d q# P! k
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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5 G5 w' e: ?& z: A% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰花煎餃
" ]: q& V+ K; ]; g5 B I# cos.tvboxnow.com喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
! v8 Q6 k, w, [* e; ]4 ?5 Rtvb now,tvbnow,bttvb內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 0 q M- c$ w/ y/ o
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 : a- p+ a; t% k+ A5 H
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滷肉飯2 U5 [* q3 f2 w, Y/ ^; g
推薦料理
* ?! i" ~4 E3 mtvb now,tvbnow,bttvb●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
) C) e8 Q& y$ t) a●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
& C4 I. A: W( g: p* gos.tvboxnow.com●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 tvb now,tvbnow,bttvb* t' {- U3 ^7 {1 {$ Z }& p. X
店家小檔案
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% P+ z9 q* v0 Y" N2 U B- b充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
+ f- c' x4 t# M" dos.tvboxnow.com．鄰近捷運站：大安站 6 |. u. Q) x- n" a& n' O
．地址：北市大安路2段137號 公仔箱論壇$ S7 u9 K6 o, ^; P# }: d% F, `
．電話：2707-1568 % e; L5 k; @& @: m$ \
．營業時間：1130~21:00
- `2 Q H& o. w2 E- W, [公仔箱論壇．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
' S! s; t7 i( N9 M公仔箱論壇．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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