[中式食譜] 鳳梨牛肉丼

gtr0204

tvb now,tvbnow,bttvb, t6 x4 }) o  L8 W tvb now,tvbnow,bttvb  z' f% Y1 b4 e* l

【材　料】 牛肉片 90公克 鳳梨片 70公克 洋蔥 35公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 蕃茄醬 1茶匙 鹽 1/6茶匙 高湯 50㏄ 【做　法】 1.把洋蔥切片備用。 % p( S$ R* e- @9 e. r- c, K, f公仔箱論壇 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。 1 F2 X; A% T) @. L5 p. T% Ios.tvboxnow.com 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入鳳梨片、蕃茄醬、醬油、鹽及味醂，轉中火煮至滾。1 ^$ Y3 O) q( z4 P 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 ) q1 B2 O3 l  l& h 5.把作法4盛至飯上即可。