[中式食譜] 牛小排丼

gtr0204

' l" m& U0 H1 ]' M1 `公仔箱論壇 9 g1 y5 H% }, o" @) P/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　料】 牛小排 90公克 洋蔥絲 60公克 甜豆 20公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 【做　法】 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。$ k. j! }0 z5 e) v9 p/ ]$ G  A 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。tvb now,tvbnow,bttvb  I! u. s' L* h8 b5 A2 ^% A/ S2 q9 U 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( g- W7 H$ m9 E' m' J 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。 0 K, T' |- ~: n1 O! Gos.tvboxnow.com 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。公仔箱論壇2 S7 v* J1 K& |1 Q 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。

fz007

thanks

tonyyyf

thank you very much