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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. ?- r$ w$ y; m
冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
8 e: w- S0 d* w. i) a! I" Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- x/ D4 m, s. n$ q, o
% F% O* E" ~# E9 W. m a- t% J$ t調味醃料（梅頭豬肉）：
5 D2 g' F' F1 n& D% b) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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* l+ i4 O1 Z9 b' C% |4 k6 E6 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: ( ]( m# m1 S \# [
1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。
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8 ?* J) d+ B8 Q$ C: e) \% g2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。( Z$ g6 G, {+ i
4 l$ b4 ^ n( N; T3 v6 w1 itvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。os.tvboxnow.com. O9 e5 i5 b0 k0 s [
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4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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