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材料:
) T1 U! r8 r1 X3 I+ Y$ b8 S$ ^( y雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升7 b) r, H7 N2 O: {/ y* Z+ U, f
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. {0 P5 h' B; I% m/ m1 ^/ x調味:
" y$ y- u: C! j( W5 K9 t. H公仔箱論壇黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
0 Q/ y1 O# u, ^; _- q2 ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! M q! x/ ?( y8 m" O3 o
! n" }8 v7 _. A- b做法:
! t2 J# X/ F- t5 X0 }! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
! `, N1 g& m8 c$ r3 C' Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 s9 @: `+ b6 M( s
2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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) p0 ^0 i0 D6 U6 t+ ?5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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