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[中式食譜] 香草椰漿雞槌


$ ~) z8 T2 [9 l5 N7 `/ qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     ' m, c; I$ m  |# K: d! s" ^1 ?
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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* @( p4 p/ r) o. P; I$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
" r+ }' ^( j0 t3 a$ y9 c" ltvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許公仔箱論壇' J! B3 H+ N6 }; E4 K  F  M
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! F7 C  B3 v, U1 I2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 O6 i0 G' u+ s- K  n# K. o4 c& Y1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。公仔箱論壇" B0 K9 }% r+ V. G2 `
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。
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! v" Y/ p) i2 H7 a. Q* x' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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/ P1 p$ Q* a) M) J5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 H9 z- Q1 s" {  }
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