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[中式食譜] 大豆芽肉碎


" ?) y0 u+ T1 x8 {* |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( r- j: Q" S) G& m8 Z# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k" p' |7 a3 G+ J- A4 L6 N

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調味調味料:
+ |7 ]) q6 O/ c+ i$ D4 e調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 os.tvboxnow.com" r7 y- T7 t* Y; t3 z3 C

7 F- n% A5 x- m) @: b  A+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w7 e& u; X& D3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉): : Z; C3 ]7 V) m  N9 v* C- Y% @
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙, J0 w8 f* S/ n& o+ B9 t

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) m  R3 [" g+ d" b8 @" T1 W做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, G2 X# W7 M1 y4 o( y/ v0 `
1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。
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& G9 m& ]2 r; i公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。
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3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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