[中式食譜] 大豆芽肉碎

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! g) N- f9 `, q7 y# u2 A" B0 N1 `5 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* `3 E; e% j% ?$ o& u. M- P大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料：
$ j  |7 I& y! v& k' u$ H" @* Z  P' J調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 $ |, I3 h1 A* ?9 w: ^
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9 ^/ p3 l$ ?$ Y( l& C7 B- Y& Y0 t醃料（免治豬肉）： % _( n7 Y/ G  ]0 D0 C, c4 a' T
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
# h: S& N  |6 ?+ O. r: E: y7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 ^% d5 ^+ \  M; V6 ?

* i. v. D" o$ b& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 z0 X" z' N+ r2 H  q9 M( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com% b3 h" [* N5 C1 f# O

* |+ [( j6 V% c* I! T2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
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7 Z/ L7 H. `6 B' Fos.tvboxnow.com3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。公仔箱論壇$ n" |4 R4 Y7 Y& r: e4 s

' h5 E" n8 g. |8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。