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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮

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材料:     
2 d* s5 ]. b3 P+ W5 |; M# I/ |6 u! Cos.tvboxnow.com雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許) S% D3 _) _4 o0 m* M3 b1 h  m

6 ]9 X# k, v/ I- R9 P$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R9 e5 d  _: F; A2 r) o
調味涼拌醬汁:
7 Y* H9 h( _. e公仔箱論壇泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B  T% n) m* j2 k! J  F
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。
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) d+ d  `- g  Y# Q9 X' |& |  Ltvb now,tvbnow,bttvb2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) b# Q% q4 P! i0 L3 B

! r! q* ~3 g3 `3 h! |% m公仔箱論壇3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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