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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮


9 Z0 ]+ t; f3 V4 N2 m  d材料:     
3 R: l7 J. y5 S3 I) Y: F0 r! Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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" y3 _$ k, h1 s  ], Z$ H0 f& r調味涼拌醬汁:
9 q4 i5 V- E' C" X泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許公仔箱論壇* d) [& J/ C  R

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/ ?, {% f2 M& C8 e% O" [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" {. [* K& A% K# p2 R. }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。公仔箱論壇- ?2 Y7 N3 o, i

0 T( v. o& i  K: h( F) ^os.tvboxnow.com2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ V+ [! s+ ^* q6 {7 ^- ?
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