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材料:
8 P# E, X5 e g' g枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* S0 W5 H2 m
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6 Y& _6 q1 \$ U5 W3 P9 o調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb* S1 @2 S3 s" W1 j
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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8 H# I) M. R1 C) K# r9 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁： & Z, O4 C6 t2 |/ w) ?; ?
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量% d5 |) n/ |" O- j; b" j# B
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: [* H% I# @! s* f4 ~* K做法:
9 E$ n9 P( X7 @* r: R2 Z4 i) @! tos.tvboxnow.com1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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8 }2 z2 c; C: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
- J6 Q2 ^2 T. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q5 i, V8 L {3 d4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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