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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 x# ~$ ?5 t8 l8 Q4 H
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
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4 J. c4 q# i" X7 i/ g' n ?" d# X調味醃料： 公仔箱論壇1 Z7 N5 k7 U4 w1 V4 | l
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, }7 K& m+ o5 W) x5 A; g
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2 c* M6 ]+ h) e# z# E% u9 O) k* ~. Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
. |5 V+ u# o8 D! l6 qos.tvboxnow.com清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c4 _6 z+ d2 \. Y* Q
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做法: os.tvboxnow.com, W/ w) _! t; x9 [+ B
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ n% c* j# U: D; Y) }( ]/ ^
% T! C/ }& t1 `3 J0 o) U# ?7 l uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb! x4 k( y! n6 g& r5 S* Z' q
1 A% z0 r+ ~3 i9 r$ d* j) [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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/ Q3 T4 t' ^: l$ i1 s6 M% e' _! V8 N4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇" g% |% k- b9 N1 b" U
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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