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材料:
( E! Q% v1 o7 W# Z/ G$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）) P6 @% X' K* M% u, {% j& g
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調味醃料： os.tvboxnow.com: K+ o. |! V7 n$ x
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 ?0 Z0 E8 P( B1 Q
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com2 X4 e/ P5 I3 [
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做法: 公仔箱論壇2 R+ L: ~5 U3 f7 R" w- q/ ]
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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|* b F' U- `) e2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。公仔箱論壇+ E+ x2 M6 K5 g; u: j
6 P+ U* E. J- t1 [1 v* B& _3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇 l2 I1 [. J4 o2 r6 g# s E
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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