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[中式食譜] 椒醬涼瓜粒


5 Y0 T8 C, q4 D& ros.tvboxnow.com材料:     
  }) B" H  V6 s, T3 e4 k# W2 R2 Hos.tvboxnow.com枚頭豬肉150克(切粒)、涼瓜200克(去籽,切粗粒)、蒜2粒(剁碎)、紅辣椒2隻(切粒)、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯(切粒)
$ `# ^" ~0 |7 s' k  ^2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 Z1 c& e7 ?

$ E( M" l; Q1 B" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: os.tvboxnow.com' Q+ M; h0 R, K: T, L' j
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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; U; ?1 O- _; C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- o& d: a7 ?9 X. L6 ~, E* o
芡汁: 2 i1 L' K9 j: m2 |, V
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  B2 {/ Y; ]( ]6 {9 {. S
1.枚頭豬肉切粒,與醃料拌勻。# v, z- t0 X. v% O, B  @
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2.涼瓜去籽,切粗粒,撒半茶匙鹽拌均,待5分鐘,沖淨隔乾。4 C& e: }+ c7 v- D- W

( _1 \8 I( }  L# r0 ?  H+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱2湯匙油,爆炒肉粒,加入蒜蓉及紅辣椒兜炒,下麵豉醬拌勻,灒入黃酒,炒香,放入涼瓜粒炒勻。
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8 p' e! X' s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾,以中火燜1至2分鐘,拌入適量生粉水埋芡即成。
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