[健康資訊] 黑豆的功用

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黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。/ H2 h% k/ t/ x/ ~5 Q* Z$ K. K

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: b3 H$ @7 T% K% ?  k4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T3 u; R) r4 x! e/ V* a/ T公仔箱論壇黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。
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黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。, B) P7 `% Z0 S8 s
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黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。公仔箱論壇7 u$ O/ S6 c$ Z% R- Z

7 Q3 G, i. W8 ]7 w% J' zos.tvboxnow.com腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb* `; x9 c9 P7 w0 b% y3 j

4 A" k) ?+ v8 l  h( k8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d4 J2 K7 D7 R
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專家諮詢：營養師 陳郁雅

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黑豆的两种吃法 既补肾又益气' w8 S2 z, {3 Q
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　　适用哪些症状tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ i; X0 _% f3 b
　　适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
# S1 i7 a& x/ p! `8 d; O! j　　禁忌人群要注意tvb now,tvbnow,bttvb" f# [! k4 W% S- o
　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。
3 b: {8 S: i8 Q1 F, \) W" [, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
9 W1 c# l& f" L　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。
. C2 Y  P4 T; c点击图片进入下一页>>公仔箱論壇$ p+ U7 G  F- L' U
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　　营养小课堂：
* c* a7 c5 K4 p& t　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
* b! C  b; ]7 O1 t  Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 B3 J* {$ `$ _1 g4 m
　　3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。公仔箱論壇2 I  ^+ q) G3 {. ]5 F
　　食法宜忌大公开os.tvboxnow.com' N* `7 R. q: ?" r* }
　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
' j  Z4 e& `8 r* n8 U3 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
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　　益肾食谱2 R$ H* _( C5 A( K: N6 y9 h; n) I
　　黑豆猪肚汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `% ?$ k9 n# k2 T: v
　　功效：补虚损、健脾胃。
; H1 @. @5 ^* N; f( y: \+ R3 h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。
; B; O  W) P; n! k3 t　　调料：盐适量。 做法：' A- }3 \3 x9 G& E  X! A2 j
　　1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。
  ~4 g* z0 T" z" @/ {os.tvboxnow.com　　2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ f9 a+ c. X$ u2 {1 ~
　　黑豆紫米粥
! _" b# u$ M3 M. f0 N3 F+ i7 H　　功效：健肾、益气、补虚。公仔箱論壇$ w0 P. r! [0 i7 T6 z
　　材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。公仔箱論壇' y0 q) l! I: H3 M" k- w
　　调料：白糖5 克。
. y6 Q' u" n' ^$ z& cos.tvboxnow.com　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ Z& h+ t7 W0 U; T
　　1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
% K  o1 r- E9 w6 Wos.tvboxnow.com　　2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。