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[健康資訊] 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 Q2 ~; z5 ?1 p

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8 ^' d( C) j. i$ M7 }5 tos.tvboxnow.com黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。
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黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" {* O% f) e, Z; Y. b

! [2 l9 O  B; o* Q$ H  B; q2 p% y. ^' L黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。公仔箱論壇6 f* u2 M$ n, |8 |
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腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。
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# v' `% v; h' h1 Q, d: u黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。os.tvboxnow.com! A: c& U& H4 \5 v

. N. l& X2 c, G2 W, S. y1 X) I公仔箱論壇專家諮詢:營養師 陳郁雅
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黑豆的两种吃法 既补肾又益气公仔箱論壇& R- z  Y& U% N9 J$ U) u" D
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  适用哪些症状os.tvboxnow.com$ K% |# a4 J, ~( |9 u4 Y# O
  适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
' c, E2 o$ M% u$ }os.tvboxnow.com  禁忌人群要注意os.tvboxnow.com* p. A: l# t8 |; j. r# R3 B. p: q
  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。+ ~  `. x6 D4 \: A2 N% K
  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
' Z1 m; p" n/ c! r8 y! P  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。os.tvboxnow.com- a) V" P3 \. h+ N# {1 C6 y
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  营养小课堂:
3 Q' A% u3 _6 k2 V$ z# A6 b0 p" G( x  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。os.tvboxnow.com( N& }6 V. h/ K, o% R
  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。os.tvboxnow.com( c* g3 _8 ?8 e: f5 R8 Q5 }
  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。
: \. \1 o( u0 I+ B7 w5 G, g  食法宜忌大公开TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ u- n: H5 J7 H1 X2 N
  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ \6 w3 m. U: h  ]% @
  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M" d7 F8 M  B: K

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' P! y; h2 b$ ]! X% F0 B$ b3 F5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  益肾食谱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y% s, z! Y; C, D/ R" k
  黑豆猪肚汤
! E/ Y  x4 v0 n5 }+ M8 a( U) e1 }公仔箱論壇  功效:补虚损、健脾胃。
9 N0 x& U4 Q6 p7 n* D; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, L! S' W, Q; A3 Q) _  |
  调料:盐适量。 做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ |$ k) H/ s8 {6 s: p1 ]
  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。公仔箱論壇9 I, o6 R( ^8 S2 V" o; O
  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。8 o  a+ q& s$ t
  黑豆紫米粥1 g, u% a2 n7 m  A6 _) u
  功效:健肾、益气、补虚。
  u/ r$ T& m0 M公仔箱論壇  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。
5 M: s9 m6 w( M, P$ @. T5 q公仔箱論壇  调料:白糖5 克。6 x; U0 Y$ l& i& v* \9 x9 c
  做法:
2 I0 Q) R* f9 k7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
  q, C# Y. _4 O& K  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。
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