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材料:
& ? l( A- Y) g! X* i免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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! e6 T g' l+ H3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z5 @& K, i! a& [+ \ C' e調味:
1 A8 {! z( }5 b& U- i8 @, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
& _4 d0 K0 O8 y: [" ?/ X公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙7 G q; q7 e$ y6 v
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做法:
! o7 J) h" m v; i6 h* o# e8 z1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。8 Y: E6 g1 t5 d4 u
( E6 n! b7 S- n( Q$ }* s& G% A) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }7 r1 }1 i7 Z; i" v( o' ^
9 Z4 m3 K" M2 p% T# O+ B/ G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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3 }- |) ~) R! D- l ?" A) q M4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# C% ^3 g( V$ ^) k
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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