4 |" w3 Y. _0 p8 K# f ^4 |. D材料:
& w3 U \. G( Z6 ^7 a# _ k% l- F4 J免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' \. c5 [4 B; g8 q$ O' @
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4 h+ w( B1 T/ u公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇4 S9 O, d, |, Z7 a3 S+ T+ \
魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
- |. f- i1 o4 F7 J2 utvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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公仔箱論壇: `* d. l+ Y3 U% q; C
做法:
" m( Q& N+ j# qos.tvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇2 l5 f4 N0 S" n1 O
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' m8 d$ _; ~3 _% c% F% W' p+ b5 z
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。os.tvboxnow.com9 D2 w4 P4 O3 Y! ]
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇' v) D* ` _5 T" K% g# x
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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