8 P' B2 R" J$ C* M! D公仔箱論壇材料:
) G1 \( x: `% r5 V" J# L( ^os.tvboxnow.com雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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調味芡汁（一）：
- R4 A$ ~$ C( O# q9 `7 n水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）： 5 S% |2 b+ D8 v/ G* ?
生粉1茶匙、水1湯匙
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* P" T$ @- o/ Z+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( c. O1 d9 I+ }: e4 @; x0 Z公仔箱論壇1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。 a* G* q; _+ P5 [+ }. U2 P0 r
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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$ N3 o$ v0 E- t$ g! Q; {3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
$ u4 w! Z U- A4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p; s$ ^( T' ytvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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6 w+ \, l5 {+ b8 S q. w5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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