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材料:
' }& | W, L8 R9 v# Q梅頭豬扒2至3件（500克）、洋蔥半個（切條）、青豆1湯匙
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公仔箱論壇: P, Y2 l+ e( }3 w7 v4 g3 f
調味醃料（豬扒）： " I) ^) }5 [/ t" s# }+ \) j
調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙
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9 U/ F0 j9 X. z芡汁：
' s7 v* a1 Z/ D! g4 b& r: \7 v) wtvb now,tvbnow,bttvb粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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# v1 y5 _, g0 v2 A* s5 C做法:
7 l# m! C( ^( b) F公仔箱論壇1. 將豬扒拍鬆，用醃料醃10分鐘。os.tvboxnow.com4 p8 P5 T9 J) t1 y0 x' Z$ _
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2. 燒2湯匙油，以中火煎熟豬扒，取出切條。
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) D- ^) y% x, R# ~3 v2 u3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆，倒入芡汁煮滾。
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; |! | u( v0 g3 B4. 把豬扒回鑊，與配菜及芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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