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麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙公仔箱論壇' `9 e" M9 u/ P9 c$ [
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調味:
) g- m# h, ^% N4 |+ Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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# _& A4 C8 E3 M" t6 w2 B3 p! y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: + [; o) T- ~# n$ y% E# J7 Q
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 W/ K9 A: b
; O6 e8 Y: d4 [+ j' xtvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。公仔箱論壇% m( X2 m* s. z" A, c7 s3 E9 s
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。tvb now,tvbnow,bttvb# E' M9 J+ V' {8 W* |
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。公仔箱論壇8 o" O6 g& W6 p, f7 ?6 y k
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s& D7 c6 \7 J0 C
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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