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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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材料:     
  d: H  u" `; T: C麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙os.tvboxnow.com# y* D; y! @5 \) a/ y1 _
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調味:     
2 U7 S) F1 _6 `  Y4 `/ J) G5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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做法:     
6 B$ l. J) d: c' A# r$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i! }3 S* a" z
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2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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1 o" o' ]9 q% {' h公仔箱論壇3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。% L8 o9 ^9 y3 R$ _
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4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。os.tvboxnow.com& H, R# `' r, x' c

; a' X9 {- _# }. o- oos.tvboxnow.com5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。公仔箱論壇1 Z; t$ j" E; t# ~1 ~  y8 n
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