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[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼


1 F0 T) C! ^  y) b8 h. F& ?os.tvboxnow.com材料:     
3 P- x" E/ p, ^) C% r; Z. P/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯) B, t! D5 k5 Z/ [- l7 ~7 _+ m6 H
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  s8 u4 g7 y9 X; y: U公仔箱論壇調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% M. ]# w* H# Y; L) A8 {
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: S3 Q/ u- O/ E3 D+ S. A" H
1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;tvb now,tvbnow,bttvb" _7 o/ h5 d) N! G
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;1 ~1 j. o7 w! H) h0 Z: o
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。os.tvboxnow.com3 c& ^/ F5 c& E( F6 v" S
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