[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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6 R/ i6 M* h6 D) ]材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 Y& p4 \& ?8 L. b
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯( }% G/ {& V" X4 g1 t$ B
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8 m0 a( P! B! [0 {. J) Y調味醃料： os.tvboxnow.com* J) T5 k. D4 Z! w
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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做法:     
4 p2 }) y8 t1 e2 T$ p4 h" L1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! I: h  r2 a" c  n5 n
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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