公仔箱論壇; S3 ^4 `; |" S# C2 E
材料: 2 u$ d$ b7 x7 R6 z* c
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯 ~$ j$ s1 A- v- G7 W1 G) h5 t
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調味醃料：
o8 L' P+ g7 H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙, j) @- T1 N' `/ B! b7 K" ]
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做法: ( }. k( I, N: f5 W; v/ h4 U
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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' W' J. |2 Y+ @5 V" j7 L: n5 S3 x公仔箱論壇2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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9 a8 R1 @$ Q# t8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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