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材料:
6 n0 T# `4 g+ z# W( Vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯% T+ y! V% E8 a z
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y% N: ~+ W* q1 `. W8 S0 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： * x/ ~4 [! e& }8 ^( V* z* {
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& d3 e7 l+ W9 Q+ |
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" `* L2 p+ q& Z% k) b' e$ P公仔箱論壇做法: & t3 ] \* Y' A2 z, \, ?( |
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；os.tvboxnow.com& P( Z: i+ J* F+ d. P
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；% ~) h, t( M. A9 M
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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