N8 U( B( D! }% i8 G9 M1 Utvb now,tvbnow,bttvb材料: os.tvboxnow.com5 k! N7 z6 _9 E: r# u" M
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯, S* Q# c4 L v1 c8 Y1 \
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調味醃料： os.tvboxnow.com6 [4 y+ h2 |1 `- R
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙) [" E8 I2 ?+ w3 x) l
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: g- G, u% _! [8 R5 c: Jos.tvboxnow.com做法:
$ C6 o/ X, `% j& X6 A. f1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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1 N2 D- X$ G* G3 {8 {os.tvboxnow.com2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；os.tvboxnow.com" W3 A/ c- Z3 L! v4 e
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。( L$ g0 g/ o2 ?) `- Y! w
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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