材料:公仔箱論壇 ~8 y9 k* V, `( k3 v% ~
菠菜 3棵% n9 Q# h. N3 G( @/ }: U: T
蘑菇 5粒
6 ?; U1 ]! A- n4 U0 t韓式年糕 150克tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 P. g% W" J
白汁磚 2粒
5 g3 \2 E% \7 e3 Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣低脂牛奶 150毫升
8 W+ P" d/ r" F4 T8 y1 A0 c水 100毫升! {- C* m& j# S$ h( b2 j
麵粉 1湯匙os.tvboxnow.com$ r/ [9 ?/ x* R& ]3 s: o. ~
蒜蓉 1茶匙
8 T! k1 W1 [. v; gtvb now,tvbnow,bttvb5 K+ b- ?( {( |1 I5 y
; R; x; P9 [0 n" D' P& ]
0 O, d* d" }! \9 d4 gos.tvboxnow.com) ^. r; ?! G, U) K) m- n4 l
4 ]+ D# y3 U n5 ]os.tvboxnow.com調味料:
" _1 q. v4 P+ Z" f$ S4 gos.tvboxnow.com鹽 少許& ^4 {, m' O( O: V1 H3 I o
黑椒 少許公仔箱論壇4 B- c$ N V5 U. L9 e
6 a* b- M$ O- A, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 o( |, A! [* A9 |
做法:+ j2 B6 X4 C0 T+ s
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
+ F& H+ b/ p4 h2 o6 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 S- m5 [4 ^, s4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
* G% j: C: {& H0 J" u1 W" ^9 ^& |' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q% Z9 n* F* Pos.tvboxnow.com3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。os.tvboxnow.com! T0 M$ |1 }6 J3 p4 O$ q) Y
/ ~0 a6 g8 Z3 u8 V2 X% Q& l( S
 os.tvboxnow.com; R0 {$ p; W: c4 |
j$ ]+ g( R9 C4 [$ s* w( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
0 q4 P: }+ q+ |1 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N/ r- g9 C9 B8 m8 }$ N4 G
. B* r( y- F1 f* d! n$ v' r1 A3 d加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
1 I/ n; e& b7 |# P* S; C. d公仔箱論壇
; p4 g; F/ x& P$ N2 M! B/ z
) h0 Y! X+ o3 n) F' n9 Q2 L公仔箱論壇
0 j/ x. {. `, |! }0 P; M# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p& x0 O7 Q! O: b5 C公仔箱論壇倒入白汁磚和水份煮至溶後，% e/ |* f! n& i7 z) r4 Q( F/ c. Z
 9 V- d Y: P. Q1 G
公仔箱論壇7 Y9 c1 a& x6 O3 R
跟著倒入低脂奶煮至滾起，os.tvboxnow.com4 m+ Y3 b1 J3 x* e9 E% @
 $ A; [) E0 O% I
9 B9 L3 O/ {. @公仔箱論壇熄火分數次將麵粉倒入，
) M/ Y" w m& G1 [ y1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com5 b* V1 f/ J# t1 ~* b2 _+ h( m" U" G
, E* d+ i8 H2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
3 w& f& w& c; _ q# H# T# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 i1 u h- ]9 k4 }
5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
" p. i8 m( B% d& V) `
0 X, x0 J9 s0 B+ L" u
+ j. Q$ }- }( Y- I$ q$ {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ f" {7 L9 i
**小小貼士**0 C; A; t! l$ g# a5 n
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。公仔箱論壇% m9 @9 c3 k9 N
os.tvboxnow.com1 p% _4 {# r1 n d2 P+ z2 N2 Z& y6 I
－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
0 h' S4 ]3 U9 G- N, u: {/ R) Itvb now,tvbnow,bttvb8 X# q! P5 l; ?3 Q
- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
/ V; B: z; G" G+ Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 I: R* b% o" Z! c& P
- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
% Y0 w/ _# K" G H- q% E9 s
! g. y7 U# `$ m; }os.tvboxnow.com- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
% b9 Y% s, v0 Z5 R/ F公仔箱論壇8 E+ _. q5 r1 E& U3 V
- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。% w2 g/ M' p5 ]- v
% R# v2 `9 s0 O. `: G- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如白汁太少，可以加點牛奶。公仔箱論壇* d0 ^8 T3 |; r( M, [, {! l
|
發表於 2015-4-15 01:10 PM
| 
發表於 2015-4-15 07:03 PM
|