材料:公仔箱論壇% |* X! u' g& A
菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ x. {3 Y' d9 \' I
蘑菇 5粒
, p5 p4 k& w! [1 W8 @+ e7 y韓式年糕 150克
: n6 b# Q! f9 d: B白汁磚 2粒
3 U9 ?% u7 [; u1 @/ Zos.tvboxnow.com高鈣低脂牛奶 150毫升
. _8 p* X5 H! T% n0 rtvb now,tvbnow,bttvb水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# S- u& j6 x
麵粉 1湯匙公仔箱論壇0 g7 M/ K, x) |( q
蒜蓉 1茶匙
8 V+ E9 }% x& U! p, p+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# u2 ^9 K5 f# a' i* R
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8 k& m: q4 P8 u5 M% f! c+ @調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r) N0 D: X, d
鹽 少許
2 m5 n& y( r+ c$ o' r$ A& h, htvb now,tvbnow,bttvb黑椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m( W( s, C# }
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" ?$ V+ P3 `' I! g7 b! F9 F: itvb now,tvbnow,bttvb做法:4 G" S( W% m; v1 ?1 V- b
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ V0 j6 L( F1 L% `2 I4 v- t
7 \) R; J0 i" {7 a$ ~+ d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。; v( M0 j& j3 C+ @0 Q/ `- `
' J" r' W: c+ b( S0 P4 `9 {* V, R* x% z公仔箱論壇3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
( h. I, C! Y8 `8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，/ @: f1 U, U5 F! Y
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加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，# W$ S4 X: h1 h& e; u
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跟著倒入低脂奶煮至滾起，
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& B* C5 c+ q8 p! Utvb now,tvbnow,bttvb熄火分數次將麵粉倒入，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% W: b, W" M. r7 k1 ?( G
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/ e5 X a2 b. B" W( c2 O, j公仔箱論壇慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U" r% a- O# e2 i w
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5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。os.tvboxnow.com; f' c% C$ `2 r# t
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$ |3 I9 ^/ ^0 w+ @4 p; T$ N" {1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K8 N5 s1 P: k: i, R
**小小貼士**
" D9 f# K6 G' o4 g7 ^－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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4 v+ B; b% U/ Q: \- l6 J1 H5 c－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。2 w; h* q! J# M; n o' {3 s
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- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。tvb now,tvbnow,bttvb* y: v2 r" ^ Z- \3 u7 E+ C; A
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- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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, x7 V( f) H$ m! c公仔箱論壇- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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7 F. L. X7 z( i1 a& b! K5 F) ros.tvboxnow.com- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。- G1 K0 I# I$ c% ?# p
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb' R9 T$ x& g6 N, ~$ T& Z
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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