材料:
# P3 z2 e' K! i8 M( x* aos.tvboxnow.com菠菜 3棵
0 J5 I- Q8 D1 G$ _$ C9 w# O/ o4 j0 W蘑菇 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 o0 r9 k" U5 P: y
韓式年糕 150克os.tvboxnow.com- m, a7 q3 p1 g+ c5 N% l
白汁磚 2粒. o- a; _( X% V3 Z2 R+ n9 `5 H
高鈣低脂牛奶 150毫升os.tvboxnow.com7 o7 U- [1 Y1 W1 }7 L/ e- [- l
水 100毫升os.tvboxnow.com( m; ^9 R; P$ B `7 I: n/ v
麵粉 1湯匙os.tvboxnow.com1 ~+ }$ a6 X8 Z/ n* H) d
蒜蓉 1茶匙
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 ^% G5 t% J4 C+ @4 p
鹽 少許
- H$ S, O" x% f$ ]4 hos.tvboxnow.com黑椒 少許+ L9 E' ]: H% a* k: c+ d) P) X
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做法:
1 z& e2 X: L/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。公仔箱論壇' ]/ U* V: T# Z& y
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。os.tvboxnow.com" A0 V* P' r9 a7 Z* {
/ N5 {- M* m4 d3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 x9 b) ~$ p5 V/ ^
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( W6 K; ?$ q8 ^8 J( O公仔箱論壇4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
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1 u7 }' @- N- bos.tvboxnow.com加入蘑菇和菠菜蓉略炒，os.tvboxnow.com2 f1 U6 d4 Z0 R2 F# t. l( Z
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倒入白汁磚和水份煮至溶後，os.tvboxnow.com3 K1 ~7 L/ Z9 Y$ }4 p
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! z! I0 U( f; L9 k/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟著倒入低脂奶煮至滾起，
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熄火分數次將麵粉倒入，tvb now,tvbnow,bttvb; h& e- m( X/ j/ x3 M7 o
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。os.tvboxnow.com: \' d" u. r) s+ _' j
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5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" D/ u0 M$ A% [
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－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J C" O3 ^6 Q8 |" y2 }3 G9 W
' Z8 r, d$ j+ q1 a. Q+ a! s5 H- z8 ?os.tvboxnow.com－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v% r6 \8 S8 {( D; k" o
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- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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. X8 ]! V1 n. y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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% w4 x" z2 n) ]8 W' u公仔箱論壇- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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