首先將羊架洗淨後抹乾水份,用少少香草、少少黑胡椒同半個蒜茸拌後醃約十分鐘~1 v& c) Y; f* Z- x% s! d! p6 A& E2 ]! o
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之後就可以放入光波爐焗啦~
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以焗爐180度焗八分鐘~
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之後再落少少香草~
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# J \ r. z# ~0 @. d0 C" @再反轉焗多八分鐘~
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可以食得啦~tvb now,tvbnow,bttvb- v/ m5 s: I) A9 P' h
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羊架雖然都算平平地,不過啲肉地都OK,又唔覺得有嗰一陣羊"穌"味,所以依款急凍羊架都食得過。tvb now,tvbnow,bttvb( E7 @7 h8 w4 m1 B+ g
味道方面都唔錯,香草味再加上黑胡椒及蒜茸同個羊架都好配,所以都合格啦! |