x% H7 @/ c' e材料: 公仔箱論壇* r" z# W& ]3 ~. G/ ]
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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7 N4 w4 J( i2 b" z) {8 ^- Vos.tvboxnow.com調味醃料（瘦肉）：
2 O& b! `+ u3 f( p( @5 q' P5 n9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙公仔箱論壇3 ^0 O/ e3 @; U+ F8 w/ x, g8 L
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5 N0 ?% g- j S% K公仔箱論壇做法:
9 @) o, ~3 g! r% O- q1 g0 Tos.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。7 u1 v* B( z7 B }6 x* B: l
% o' [' ^& w( K% o) ~3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I7 d0 I, k( j$ Y% F! ?
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb" g# o z' \; D6 B* Z9 I, [% I& b) {
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。' a) x: `5 \4 X0 Y
+ Y8 n1 ~, O' ~0 jtvb now,tvbnow,bttvb5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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