公仔箱論壇' G5 _# x0 P1 B7 N! x' y* Z. o+ x
材料: tvb now,tvbnow,bttvb* H- `1 J3 C) I( X1 E
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙% m l6 F/ L- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j8 F n: m2 U1 j4 o3 d
! @$ {; } { c5 n; yos.tvboxnow.com調味醃料（瘦肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' s6 u$ X* k
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
+ C- P7 ~7 z; O" P1 c0 J( @tvb now,tvbnow,bttvb
4 _( d0 ^1 W6 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 F& y/ b5 Q$ N0 w9 B# W, P3 [
做法: os.tvboxnow.com- `1 Y- w& }% l+ c- ^1 u0 X' m
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- e" V, y5 x3 ~1 m( E
# w/ H/ v7 J2 {, c7 B/ O! t. Kos.tvboxnow.com2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。3 \2 r0 N, Q' Z
4 V( X- a, T+ |) Y- m- W
3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
* p0 |% ]( F7 ^5 K/ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 c) B3 O. r$ _
4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% }, g# t' I& g" f9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ Z6 Q% y o$ ]: q2 y$ _
5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。8 q$ S0 Q ?: L0 n
, N' Q( Q+ n9 s( \$ d
|
發表於 2015-4-15 05:18 AM
| 