2 b. y- m, q* m材料: tvb now,tvbnow,bttvb) H+ U0 }: @4 R
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 G2 N- `; |, U$ l& }, V9 h
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調味醃料（瘦肉）：
3 \1 T$ i6 m7 J9 T* W% v3 o+ \生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
8 P& i, q) N- t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' Y7 [( V: I: N) ~ g
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 P* z# k+ `" Z, V
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。os.tvboxnow.com. ^$ O) N. }- P9 s' F
" S' ?9 s. r" M" g0 c4 W0 w* jos.tvboxnow.com2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。公仔箱論壇& R5 }- E9 D9 }" B f9 @ M
2 _% a" u0 L+ J B5 p) `# [tvb now,tvbnow,bttvb3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。! ?/ _1 a3 q* _1 U! B/ p- e! _9 o1 H
% d+ R2 _8 g1 k# H公仔箱論壇4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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' @% n8 I# z5 R" g4 N7 V公仔箱論壇5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb; C/ d7 G2 H% D' [3 N
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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