[中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲

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材料:     公仔箱論壇! b+ I; F2 t! M7 g
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）os.tvboxnow.com4 n5 ]7 c/ X+ ]2 b; }% V/ Z

- f0 q* f# Q) D- V7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! T( K* @+ k: `
調味醃料（雞髀肉）
- n: S& E  Q, ^& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇2 f/ t) p; D$ e$ E7 r# p( _
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做法:     os.tvboxnow.com" Z* |2 \' [/ `6 P+ k3 a+ x2 W
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。- y, u4 E/ t9 H% `; _7 W7 k7 ~

9 v( L0 _2 S" h2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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7 \1 `5 I0 a' N: A/ t5 q* ]$ {' n( y/ }% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。* s) {  N0 {! ]- n+ @5 ?
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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