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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) N. Z6 s* |
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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做法:     
3 {# W+ b0 K) j. Htvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。& Y# t, Q' w2 x/ I# @7 e

# Y. n6 J& I( R' A# e  ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }4 a$ v0 w) r) I/ M0 {( C8 ^( G
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