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[中式食譜] 生熟蔥油撈起


8 f! k4 `. r% t! ~材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. B) y" o* V3 m) B" x1 A! n
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙( x& m6 Q% g" P8 V0 I" u( c

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調味:     os.tvboxnow.com% @: x! T: V- ?* h2 F8 @' Z+ c' `9 E
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙) Q! M8 z" m* \( B
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0 ^, O& J, ~6 {: T6 d3 J公仔箱論壇做法:     
; p8 X4 j, o2 M8 l9 T& L6 B6 s公仔箱論壇1.先將清水將牛乾菌片浸軟,擠乾備用。三文魚切條,青瓜刨片備用。  {  w8 H1 e7 b- e! l6 O
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2.將青瓜片鋪於碟上,再鋪上蛋絲及三文魚。2 `! X* I  }* s! ^" z/ M0 S
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3.起鑊將芝麻油加熱,放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香,灒酒略煮。
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5 v1 g- l- J( A* z8 Z5 _/ H4.加入醬油、糖、鎮江醋調味,淋於三文魚上。再鋪上蔥絲,灑上預先炒香的芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& W# W6 U7 {

' g8 P# A* j3 Y5 ^0 {" W, Q5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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