5 ?+ B( g5 \, _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
; s% w0 X2 k2 h! J6 d! c2 R鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙os.tvboxnow.com8 |( |3 J) h* Y' b! ^, |2 v
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- ^4 [1 p! U% ]( b- q/ ]5 t& J調味: 0 E" m$ P+ S& A
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
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做法:
6 l' q+ P) ?1 W) a% c: U1 ^) [/ vos.tvboxnow.com1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。
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; q' S2 u' l, ~8 S; f N5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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$ G7 l6 @4 p: K, w1 U. [3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。: |2 W* N* \1 R# q( F
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。公仔箱論壇: v y% i+ L, ?4 l7 k, q
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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