6 q: G* G: z! X6 k4 c b; b% }os.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com5 s! f$ x6 U& p" a" v9 ]( T, Z
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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0 T! Z1 ~( X7 w/ U. g+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb" a' P: D1 r3 L9 k4 ?. p# f( K! p
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許* }9 d4 `. [9 w- E @8 M& E$ r5 k) }2 x
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做法: 公仔箱論壇9 u _# U4 U, ^; q
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；* {4 k' D8 {8 ?5 w
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；os.tvboxnow.com( k; A* P) _9 C7 ~, D3 @6 P
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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0 E i# [. M1 }5 c/ v* E6 |公仔箱論壇4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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