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材料:
( O+ i& F+ S. o3 G" q, }8 I4 Jos.tvboxnow.com急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ |6 Q. q; J4 U. Y
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( X! @# q8 J$ |3 s! q, H6 k調味: tvb now,tvbnow,bttvb9 d# C$ w# {( ~: b! D1 f( b
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇3 V+ j: ~; [; c( \, a- h0 Q
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做法: 2 ~8 ^- D7 r& n5 z M9 `" ]
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；+ l/ h8 A' d L# |8 \' l; v% ?
* G6 u# q/ Z- C9 x. M. m5 @+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；" i. ]. h1 K9 ]5 B9 h# p, n
# Z, M- c$ Q3 }0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。+ e* r, h0 ]6 D5 H
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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