" l" {) o7 \* ~! s4 `" s材料: os.tvboxnow.com: i* v* E. j. I. u. v+ ~
茄子(切長件)2條、罐頭蘑菇(切片)6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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; i* ~, W! y$ X) ^調味:
5 \" B& c; s/ L$ V& `6 E罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草(切碎)2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: l9 |; z0 G G3 q
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做法:
- D' R/ M0 R M1 h1.茄子去瓤,浸清水20分鐘,取出吸乾多餘水分,撒上生粉,入鑊半煎炸至香黃熟透,取出備用。
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2.煎香蒜蓉及薑蓉,加入蘑菇炒香。
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6 ]# i4 z& Y7 F4 K4 A* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻,上碟即成。
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