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茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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; K7 _2 I2 b3 X8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
0 e8 v( Q9 ^9 T6 V( ~ ?8 d* r9 ?罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙公仔箱論壇$ M% l4 a' }8 w- b X( U$ l/ ^% u
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' T0 s% P3 T& K: L! c4 S uos.tvboxnow.com做法: % \; o3 O2 E# o* _$ v2 |4 d
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。/ j- V* Y. }+ Y
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。os.tvboxnow.com$ ~3 n7 g. b1 C
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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