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材料: os.tvboxnow.com3 @+ E6 w' n: W- C, D1 D6 L
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙os.tvboxnow.com3 j7 l7 ]0 R/ O) o; U8 M8 z
' m8 {; h X( L( r9 Z' W& b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, i( S' a# H# T4 I v) R2 ^
調味:
3 @0 e' r6 t6 d$ H6 P' n罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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) ]: m4 H6 |5 } Z; Z5 P7 Z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# P7 x3 H9 z, j3 `/ q! Ztvb now,tvbnow,bttvb1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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