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材料:
5 v7 a' r/ b( t8 I8 j" E, V茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: os.tvboxnow.com' Q' h L' Y ^& |2 n- D4 R% J, G
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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做法:
5 i8 f0 P8 E4 A) {1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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5 m8 x) W7 ~1 e. k: w# m- yos.tvboxnow.com2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 X( \1 H) J3 G" y9 \( O, J4 M# v8 [
7 E* T8 p/ M' `6 ]$ vos.tvboxnow.com3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。公仔箱論壇$ l& [4 i. ]+ r5 d1 R, Q
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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