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清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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+ K0 Y! S' p9 U0 u9 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）： os.tvboxnow.com) A5 l6 \ v4 E# s; D3 p7 ?) \# n
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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( |: l5 N! e$ b2 E, F2 ]* |+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ V1 p% L, g' u5 Y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。! }9 I/ n( x( I7 M' K& n& v
3 }3 I- l- e5 l$ Stvb now,tvbnow,bttvb4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。. D% X* n* [* A% `4 o* P& W
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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