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[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋


( o5 e# r6 V: {9 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇2 Q' ]" p4 C: h; e7 E% M
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙os.tvboxnow.com% ~$ t2 \6 N1 z" _; z# u
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0 M" z& @# P* S; w, d7 ?. X公仔箱論壇調味醃料(帶子):
4 e/ s% Z' R+ a5 r/ _& [( Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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$ j1 R3 J& L4 r! }os.tvboxnow.com做法:     
2 X8 G0 F6 R, }$ ^+ P& }( B" B9 Y/ a1. 帶子解凍、沖淨及抹乾,與醃料拌勻;用中猛火煮滾開水,放下帶子汆水,然後取出及印乾身。  H2 M2 [% w" g, `9 e

5 R7 P) j' d! _: v+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒;雞蛋在碗內拂勻後,注入清雞湯拌勻。os.tvboxnow.com- j% m& [; y! f

: E5 O/ U% I0 n, V" g7 ?. o# e' \. M公仔箱論壇3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子,注入清雞湯蛋液。
: [# L/ P: W# w+ v6 f! ~1 X% j% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _$ @; H9 _9 @os.tvboxnow.com4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前,淋少許生抽及撒下蔥花。
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