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材料: 4 `4 K) S0 d9 w* N) f, A
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙公仔箱論壇/ S' z; C. q W* z: p
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0 c9 k( Z2 b7 g9 t調味醃料（帶子）：
- E( D+ b" F( }- W0 g8 h OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
) s6 N0 \0 E, i; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 |( R( |3 V6 b' G/ R7 k
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做法:
$ U& Q# B% H, Q7 ^' w _1 ~0 mos.tvboxnow.com1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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% K* d7 d% f: [2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
5 D9 ?# A# @5 R8 {: w+ d8 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, x3 A& F0 \7 `8 l8 }9 m% l; d
3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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5 R @# w) T4 G/ L; Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。4 H" y+ c' N6 X5 X) o4 G' D: L/ C
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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