0 q+ m( I/ S V* y材料: 公仔箱論壇% d" T+ Q) m$ l+ ^
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙 I2 D) Q c: R1 ^: M! {# Y
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) i9 X; q1 }* H$ s* E0 Los.tvboxnow.com調味醃料（帶子）： os.tvboxnow.com& D; z6 V) P+ N8 ?9 x/ X
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許" S$ z l0 h5 A8 p) o0 c' e
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' o9 S& |4 h' n8 }+ ~- ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
( ?% o: L& a0 T+ Q1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。tvb now,tvbnow,bttvb- t R0 H5 @% [* _, E
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。公仔箱論壇0 N6 d) E3 C) l! m
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
7 C6 l0 o7 T- A. \- C8 u3 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 e4 M5 X2 |4 c+ E
4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。os.tvboxnow.com( d! s/ f; D0 f3 \: i
+ `, ]5 X6 U2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 c! ^% j& b$ P. q# t5 ?1 I3 j4 ^1 d5 _
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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