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2 L9 l) j$ s& S# e. C2 N9 A( a( L雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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! Y m4 x& v$ D2 J2 C1 S- S+ v公仔箱論壇調味:
' E1 n; k: Z) H/ ?+ l# J4 S! zos.tvboxnow.com鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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3 _' J2 W/ P& |' h/ W5 q8 }) ^8 |os.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇' u2 t$ a: ~, F( r8 v( |
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。+ K, I, w( ~& Y$ [
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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4 g% l, m' u6 C6 z6 D' a1 Dos.tvboxnow.com3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。
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. n2 _( L" p8 x0 R- L( c2 xtvb now,tvbnow,bttvb4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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