- o0 ^* ]9 r1 h' X. los.tvboxnow.com材料: ! p7 Q# D1 r; z* h; D) d
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯, e8 _% x4 `/ B/ k% ?
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調味: ( R2 z: ^: d! `. p$ C8 |
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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做法:
/ f }7 {* I1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。% s7 C7 E: [5 g3 e* ^
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H! \- p: O- Q
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。公仔箱論壇, ~8 m" n% I# F# q/ v3 Y- N. F+ J# Q; E
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。os.tvboxnow.com4 X* G/ i q& r% K7 \2 U2 W
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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