6 H9 t. o I9 r( ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 Z, o! I4 R1 m) d% M" N/ o雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯
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* `' W3 H9 Z1 H s1 G8 x7 ttvb now,tvbnow,bttvb調味: os.tvboxnow.com! _. @$ U j) t
鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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做法: os.tvboxnow.com- T. f1 r9 v: C% u2 _6 V9 G8 J
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。
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3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ p" } F% \: f/ q% t5 B0 k
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。os.tvboxnow.com ?; N u+ B6 e2 b6 r6 d) P
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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