[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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4 n/ U, ]! J$ P材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 a8 `& Z7 f4 J4 e  U  Y
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; R: @% e3 h- H" \9 n0 J
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調味:     
8 @) P& A5 s: e9 ?. y! Atvb now,tvbnow,bttvb雞湯1又1/3杯、魚露適量
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9 e3 p# E& V% X* `' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- @% M5 b0 Z7 ~os.tvboxnow.com1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。
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0 a# ?% T, M7 K- f! d4 E2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。公仔箱論壇$ _8 A  o; m) |9 O  c5 l

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