[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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- x* K9 t! w+ h+ _$ F0 Q& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! r5 |4 m% W  d% G! [' U羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
+ Z  l5 {. Y' o( M( U( R# X- w, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 M1 r' _; Z9 }8 s. d) s! G$ K2 u; a

4 N3 X/ k& v% i; ?, i8 c3 itvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G- ^; A$ P4 a6 S( }1 X: i
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法:     
6 j. [+ j: L9 R/ m# \0 \4 t1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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  m# B: l4 {. c; i( ]3 K8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。
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9 u4 [% E/ y: d* M5 y7 o( c5 Q4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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