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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯


' ]$ X1 Y! g0 m- Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 J$ |9 ?+ y* a$ b. D. H" K羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙& u) _/ r$ R  q, \3 H
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0 h" O$ P8 L$ K7 W8 E6 E8 b( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ; G+ r: K- v0 U/ N
雞湯1又1/3杯、魚露適量os.tvboxnow.com% s% S% ^7 }" k

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9 d4 l4 X+ L$ L0 I7 x- v& C做法:     8 C, B! M1 Q, [7 l
1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d: `7 l5 u) F$ I. _" F" ~$ e0 v
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 V! Y7 C- e& m

$ }& C4 L& v# R0 U/ t公仔箱論壇3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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" q  D  g' a1 e  E$ n4.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。公仔箱論壇, ], H  t2 C3 p# J$ T" j
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