[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     - R9 H7 i) P0 O5 m
羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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6 ]# V! {, M! y4 p6 a4 Sos.tvboxnow.com調味:     
$ A/ o( ~& s  x+ O9 F8 vtvb now,tvbnow,bttvb雞湯1又1/3杯、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb2 p1 X! J) R) I8 ?

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; s, Q5 p& i- l* ?9 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# {* o% w& s" K- H
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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! |% b  F; k, D; |* H" Tos.tvboxnow.com3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。( b+ ]2 b. D; s$ @. N, d

5 F4 r9 a& ~, [! N! j4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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