[美食介紹] 醃浸咸柑桔

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材料：os.tvboxnow.com" k; L9 c9 T5 b# h: b
* 柑桔/四季桔數粒
( D" l1 P" E7 Q$ Y. N! I: L+ jtvb now,tvbnow,bttvb* 密封瓶一個
& {: o: l9 M( P) |/ {  X+ q* 粗鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: Y0 c. @* b% t( H1 n+ J

1 n6 h7 Y* F3 M0 K# ~0 T; E醃制方法：os.tvboxnow.com. A& z& L- T+ k0 l# ~+ P" t
1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
1 B+ B; u8 f4 [) d1 l公仔箱論壇2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 L$ Q  Z9 P- s& Y5 G
3. 把密封瓶關好
$ P6 Q& k- [. j7 `2 A3 X5 z4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著公仔箱論壇9 a8 x7 ?0 g% I
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。! R9 n) C) W8 y9 Q: B4 g
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。1 {% G( ~4 ?5 N

9 E/ o& Q. y) a' y+ ?公仔箱論壇香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」