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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:公仔箱論壇8 a  |* E* v0 {9 N* s0 P$ W
* 柑桔/四季桔數粒
. t1 u9 j- r, q8 c% e8 }1 ktvb now,tvbnow,bttvb* 密封瓶一個
( [# Q3 b) k; i3 [. C, \os.tvboxnow.com* 粗鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# k' A! l( t& F* g

, j7 `$ Q5 h  z% ttvb now,tvbnow,bttvb醃制方法:公仔箱論壇# O- U3 ?+ b+ Z' w+ t
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
4 z4 }5 O4 ?5 b4 E7 T' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
+ a( b3 D4 Z5 \) j/ A% B( e公仔箱論壇3. 把密封瓶關好
4 ?6 G4 ^) O# N( V1 e公仔箱論壇4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
" g/ u9 g8 E; Z9 h2 i公仔箱論壇5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。
2 t* x4 Z5 ~6 K4 ^2 Z3 {. L9 B: o公仔箱論壇
& B0 x) T, M  Jtvb now,tvbnow,bttvb** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。$ L2 B# G: A8 ]9 Q: Y. A+ b$ ~3 m

# b& R! v# k  ]/ d6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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