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材料:
( |% X8 M+ S# E2 U. Y. @& |+ _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）os.tvboxnow.com& i' O$ K/ l( C* P1 \
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調味醃料（免治豬肉）： os.tvboxnow.com/ r: o0 h* {$ _! r
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 Q* G% Y, H& Z* [3 q- j8 c% ^/ U
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做法:
& Q" @2 ]! {. w公仔箱論壇1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
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5 A& {& X' n) o7 O0 S Y9 G I3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。os.tvboxnow.com* N7 ]4 {) p; Y) ?$ X0 ]# l! z8 _/ N
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。3 J, Z6 ]9 j6 ]9 o' t+ j& F* E5 K
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發表於 2015-4-11 05:18 AM
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