[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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材料:     
) \& x- m2 M* E* F4 @4 P火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）os.tvboxnow.com5 U0 e5 y1 e  p: \9 T- g
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調味醃料（免治豬肉）： * K2 N. o& A! _
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙3 j# |# P, i4 c1 O- i9 D' D

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 X+ ^* \2 B
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。os.tvboxnow.com# a, @" G& M# O

2 l; C  _- H3 {3 m8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。* A; a/ H) b& c4 I0 T

( D) Z/ [/ s8 \5 }% \tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇6 p3 Z: b" j$ @

5 o; k* C$ N* P; m1 etvb now,tvbnow,bttvb4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
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