[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

nt1972

公仔箱論壇4 W) O% p2 q" d$ M1 M4 `
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 c" X- S# c" D+ n# f- ~% U
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）os.tvboxnow.com* b: k& j* I8 Z1 P5 j$ K

6 ]9 X; u4 T# H. e+ z6 s( l+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 j# S7 B9 |$ `調味醃料（免治豬肉）：
- g1 H6 H  H' g  R5 P生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
( L1 z7 i0 \, z* i1 w- P$ M  h! G4 U& U

2 r% y8 W0 z4 m6 I, c做法:     
( F( |4 Y% }7 D8 ?" Z" w; m6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" f! n* f& q1 Y) @
7 J( k+ P, ~4 e1 g* b
2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。os.tvboxnow.com7 e1 l- [# E3 T" i! F

! H. A5 k: q2 n2 M  W3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。os.tvboxnow.com4 Z. u1 H$ m. Y. x
tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 T" A. b/ A) J6 E3 g
4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
% D! P, ^( x/ n2 O0 e公仔箱論壇
  \" i7 T5 j' `tvb now,tvbnow,bttvb