[中式食譜] 九層塔毛豆蝦仁

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材料:     
' @) `  O% y! M& p: H$ J蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙
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調味:     公仔箱論壇/ f% D; w# x* b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙8 \; Q" K5 k9 j" |* a$ E4 l1 m

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做法:     ) R1 V" u' \3 n
1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。
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; ~# o: h0 T# G( f# ]4 v# g( T0 L2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。
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3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% Q  A! {# x; \8 {
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4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。
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* S9 f! \, K) G2 A# E! k% J; h* h% V5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。
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