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[中式食譜] 花旗參蜜糖汁雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K6 D; k8 k' N
冰鮮雞 1隻(斬件)、花旗參片 2湯匙(浸清水)、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料:
( p( Z) \- T: d- T6 P( q" S魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
0 @- u; e, F0 v6 v& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k. g/ K: W: H! V& |) V

) a# I0 y5 g5 m4 Eos.tvboxnow.com調味料(一):
: }1 H6 O+ l; f7 S, ^, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  i! J% F' K
調味料(二):
% n3 y; x, U; c+ f5 l/ y& ?3 _7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖2湯匙公仔箱論壇8 O' R2 S- q3 L8 O; D, e
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做法:     0 |5 y' u2 G3 j  W3 }1 g2 n
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後,拍上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ l8 ^1 W/ ]

6 r, n. e2 E! k% h/ k' l3 O& a' H2.煎香乾蔥片及蒜片,加入調味料(一)及花旗參片(連汁),煮至汁水減半。  |8 H# z2 K" z: n/ V. c: E/ _2 t
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3.加入雞件,煮至收汁。公仔箱論壇- S3 l5 i: G8 B

0 {( v; U- j( t7 d  I- [tvb now,tvbnow,bttvb4.加入調味料(二),兜炒至收汁,撒上蔥花即可上碟。( J) x. D: f1 k! V" Q, D" Q
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