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材料:
4 r% q6 y4 r* I1 F) M& Utvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙6 y$ \% z2 v$ _
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調味醃料：
3 G0 y2 y/ Z7 r" S. K0 W魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 b$ Q! n) _' P9 ~- |9 J8 t
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" ]$ A3 g8 c. d" I) Q) m* x調味料（一）： 6 R3 N% S6 y4 w9 n% ]
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s+ d% h9 w. o4 M5 l% c
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調味料（二）：
( }4 {1 C: M8 y. U) E- C0 u公仔箱論壇蜜糖2湯匙
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做法: os.tvboxnow.com( ]6 b" E3 c, c
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# G9 R ~ |. l- i
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。tvb now,tvbnow,bttvb, ]& l+ b2 y" }3 Y5 u6 y
. Q% c, ^# p" d6 u% B$ P3.加入雞件，煮至收汁。
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4 {' p# h8 \. V. b4 Mos.tvboxnow.com4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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