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材料: - }7 x e7 B' U5 R
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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5 y) s2 [% H, R: b調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& S: y) s) R& k9 G# C4 Y U' A
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 / }0 i9 K Y/ a) I( A
8 t2 y6 R* K% W3 t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K5 M3 A* s6 k4 k4 `調味料（一）：
4 q, u3 [( U5 _: rtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 ; r% n6 m. O) W" p# b0 a' M" t9 t
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調味料（二）：
% u# S6 Y# { z/ ^; Z# i蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 N j3 j3 s% C
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9 \$ o3 _0 l( q) d% y5 H- X0 s做法:
; a0 | Q. J. c- r" R% \8 u2 [os.tvboxnow.com1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 u* j0 [( }) L& U1 [ T
$ y) p. W& G* \8 `6 u4 q: Eos.tvboxnow.com2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。公仔箱論壇& K4 r& @( p4 Y" P" D5 i3 I
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3.加入雞件，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb% J7 y3 h9 x* j/ Z) n& [% P9 S/ a
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。os.tvboxnow.com- x9 M1 w7 j) z0 a4 e4 F
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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