& d3 L% e1 g c& ios.tvboxnow.com材料:
3 }/ R% k) @0 P% ^. {1 b8 p石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ R" p- X; H& [
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
8 [7 I1 ^# Y* y1 n. P9 T4 D/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；6 l. ]# [: m$ D
7 b4 e$ l2 ^2 J m! C4 O' w8 a0 Wos.tvboxnow.com2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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% K( v1 [& C/ q+ [+ t9 o- Z2 @" I+ A3 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# u) V( r) \' j
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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