材料:鯛魚肚片2片、雞蛋3粒、咖哩塊2塊、熟花椰菜3朵、起司片1片
1 |& u: d) V& U$ {% o0 W2 c調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉1小匙、水150cc
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1.魚肚片拌勻調味料備用；蛋打勻備用；咖哩塊切碎備用。# e# e% @2 p% j Q
2.熱一平底鍋下少量油，先倒入蛋汁再依序放上魚片、起司片，煎至蛋熟後再捲起成蛋捲狀。0 o. m* |( \2 p* W* ~; S- h8 q% M
3承上，加水蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後，再下咖哩塊煮勻，擺入排有花椰菜的成品盤即可。 |
發表於 2015-4-10 10:22 AM
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