材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
8 f* Z) B' O. h* b+ [7 T調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
* s1 g" \7 @: {tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i! \+ C+ o1 x; @ X/ P
1.豬絞肉入鍋炒酥香後,留下豬油、取出絞肉,絞肉加胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ `+ Y7 A- `
2.取水晶碗,下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後,加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。os.tvboxnow.com6 k+ I3 B' K% _* \( k8 R; F
3. 同做法1的鍋,用餘下豬油,把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |