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[中式食譜] 韮菜煎餅

材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
& W$ U: M1 o# P  o4 H1 j9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、白胡椒少許公仔箱論壇7 i" [- Q9 Z8 U6 k+ y  N/ b
做法:
# |9 G( ]& ?$ ]; y6 m3 G, @% Q1.豬絞肉入鍋炒酥香後,留下豬油、取出絞肉,絞肉加胡椒粉備用。
3 i/ _$ l2 v3 ]2 e6 d8 H6 E2.取水晶碗,下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後,加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
8 X. t/ ^" o8 `! a+ q2 htvb now,tvbnow,bttvb3. 同做法1的鍋,用餘下豬油,把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。
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