[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g$ j) e: @6 }7 U. n
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 n& _' |8 l) M* ~  K) {8 W
做法:
5 ?* t# ]. b5 m% e* f  U公仔箱論壇1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。os.tvboxnow.com2 a5 P8 W" t- i/ D5 {
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
+ s9 l/ Q# I$ _( w+ H: k公仔箱論壇3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。