材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
' o# Y! {" |! O' b2 G( x7 f調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙) {% |8 X+ g7 @! M* j6 I! W/ W
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1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# r3 |; O% @2 v% I& C! G
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤os.tvboxnow.com6 Q0 T9 f2 S0 C1 [! ]( C
3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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