材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
' P4 E. W/ f: V, r4 W- }4 m公仔箱論壇調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
0 y+ @+ F2 p# @% e* b做法
0 b* U) U* E- j! w6 ]" W0 A公仔箱論壇1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用公仔箱論壇4 q) A" p/ g* h% c1 p0 L
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤
& A/ ?" Q! e5 T: r! S# i- Z& O( dos.tvboxnow.com3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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