% d4 Z: k& U2 I* K) w材料: 5 ^( F* p( a, b- H* [1 G) `5 I$ o
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇, H4 |- U5 o; p
; a1 @: e# A2 O6 W4 x7 L% J; J- x
' O" M% @; r' q/ j公仔箱論壇調味:
) Y1 @, ?; t( j3 |魚露 2茶匙
6 x' o2 q6 q2 h) N( C: @' ^tvb now,tvbnow,bttvb
# z3 l8 r# j* V0 E4 j公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
# w2 g8 e" F1 U4 o公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇: H! |7 ~1 }) h( k
% {" e& i& }" E# `# [' F0 V
os.tvboxnow.com4 o+ L) N# e$ M a7 S* h5 ?- M
做法: 公仔箱論壇% P. r1 J& m) L
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇3 n0 E) A% _+ h) `* A# l4 X
7 [9 L/ Z& C3 W: X+ N# u: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。/ A, e" x, _9 v
! a" I( m" ^1 S, q3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 i# v5 T2 i+ _! q
& C8 l, c8 t5 S$ b0 T6 ^9 T' m
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 f" I! k2 n7 P: d3 B
os.tvboxnow.com# {, V- m, u# u3 n6 W8 y u/ d
|
發表於 2015-4-10 05:52 AM
| 