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材料: os.tvboxnow.com- n1 n1 o' y$ A
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)os.tvboxnow.com) X8 d- u) `0 B( {& u
, I0 W3 w: F8 f8 V5 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 [9 q& c. Z8 C) ~
調味汁料：
* D4 t% P7 N* F" B日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb/ N! K7 X |( {; r5 n# v
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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6 f( V, J3 t- p. O$ g) B6 l5 s) @做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! P7 Y" ]3 x* ?3 E) P( l0 b
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 H- F& b: @5 E7 J! y+ r! |
* E" O7 `9 B6 z; x( t6 }" J公仔箱論壇2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U$ E: E# x4 ?- }1 T1 x7 W: \
y) N: h2 Z1 Y1 O6 H( c) W/ q& w( s3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ]3 U0 t: P' d
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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