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材料: os.tvboxnow.com5 o2 E$ r D# D9 O
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
2 g0 g2 `8 P# b' m4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, p) ^1 E! E# G0 S* X+ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
c- w; o% F& |# r8 }! {, x公仔箱論壇日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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5 A5 }* ^( ]- j# M公仔箱論壇醃料(豬肉)： ' p6 B+ |* ~4 L% J3 C
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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做法: 0 C( H7 y; {0 R7 A- s. o
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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# `1 L3 ^8 n* j2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇. p4 H/ F: y# I1 a# R
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。7 M" X2 D3 y- h3 t {/ c
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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