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材料: 6 N8 ]$ Q2 _/ {! g; X: E6 K
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)os.tvboxnow.com+ k, H. I$ }" M5 [; z- R& t
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6 H3 j, v& l5 P/ Z. Zos.tvboxnow.com調味汁料：
_9 n% R; G, \' q日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 os.tvboxnow.com3 G2 w% T0 h* i1 {, Q7 H
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; S4 m3 ]9 q" l$ d' g醃料(豬肉)： ; D; `) t: j8 }. t! M. [# X
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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/ u1 R! S/ s" j7 F) n' C; e2 a; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E+ L( Y7 N, j q: a: i; w9 Y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * p" P+ e) B H( i, i# \/ o
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
6 w+ V9 G- K& L8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& m" Z9 e8 H+ r
2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。/ l5 y6 \* b# w" D3 V ]! e$ P
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。公仔箱論壇: U7 a, v8 e% N* m
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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