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材料:
7 b+ L: N' b5 U! fos.tvboxnow.com不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料：
. g' Y7 i) S8 T/ K0 @tvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 % A9 w5 z9 S: y A) u
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醃料(豬肉)： 3 Z2 d: D% ]* T& v7 y8 P! q
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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做法:
8 o6 S8 ^' H7 Z; A% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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/ ^3 m. g$ N% i) _$ Y9 D: e9 t! y2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。tvb now,tvbnow,bttvb* v0 B- ?8 K& I* V
' V; [( g" Q/ l3 q! oos.tvboxnow.com3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 [% D9 |- u% O& H
" |0 x6 j& D) y6 a ?7 r. x6 ]( A4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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