[中式食譜] 酸薑雜果煎吞拿魚沙律

nt1972

# o' N- z. w7 l% ?8 ~+ \公仔箱論壇材料:     os.tvboxnow.com& R/ L; h* {0 m
吞拿魚扒1塊、酸薑片2湯匙、罐裝雜果2/3罐、小黃瓜1個（刨片）、芝麻2湯匙
6 V7 V  H: E; Z' ?, a
& ]( A/ L% d5 v/ d3 u$ bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& i1 }/ Z' u( U- p
調味醃料（吞拿魚扒）：
* H( M6 s3 S. r" }$ ~os.tvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒少許 - x; x2 H/ K. l# h5 x7 x: D

7 L5 n8 |! ~2 j/ u; V% C
6 a! B8 H% {( x: wos.tvboxnow.com柚子沙律汁：
3 _, b1 n5 N, G9 j: n% A) p麻油1湯匙半、柚子醋1湯匙、魚露半湯匙、黑胡椒少許、番芫茜2棵(切碎)5 p. v1 d7 D4 L

3 \2 i% y7 J0 F3 K3 qos.tvboxnow.com
+ m  F2 I2 o: G  M$ {6 J做法:     
" h" I5 m# Y  S8 a9 |, W! j1.沙律汁料拌勻成沙律汁。os.tvboxnow.com4 _% g3 [+ R6 P, x/ R7 ]& H( ?

$ O9 ]/ E( H& ~9 F* A! u4 I9 A+ M公仔箱論壇2.用醃料將吞拿魚扒醃5分鐘。
8 l! i( Y+ U2 d0 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, G/ n3 p4 p0 o( V
3.以中火將吞拿魚扒每邊煎1分鐘，取出切粒。
. _, T9 x. g3 ttvb now,tvbnow,bttvb" {) v+ {( l; D& Y6 l# s
4.將吞拿魚粒、酸薑片、雜果及小黃瓜片混合。公仔箱論壇( x8 ~% h0 A2 q+ k5 Y$ u

# [9 d( C, F% b" E公仔箱論壇5.再淋上柚子沙律汁，灑上預先炒香的芝麻即成。
8 T% `7 m# {. {