菜名: 海產粥. F8 F9 J2 A! |9 k( J- f
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菜式分類: 粥品: q! M4 g4 W0 q: i0 B
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製法分類: 煮; L s R8 ~, I2 N& A' V
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中/外: 中國菜
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5 K" s/ j5 J9 j省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb' {& g- C+ `; l& D: L* e' Z* u
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材料: 米半杯 高湯3杯
- e) W, a1 a& C3 h$ tos.tvboxnow.comA料:' M2 R0 Z- i3 m( Z5 U
蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片
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5 S' Z% J$ i j- l8 Y醃料/調味: B料:公仔箱論壇7 h+ n: o) @. y A
鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許
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獻汁:
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製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 m. ^$ X4 r) H8 h4 S
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2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙, q. q8 z8 Z3 }0 b% m5 t/ R' B
& v" H1 u( y7 _: k# Ctvb now,tvbnow,bttvb 3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
/ Q) {0 W0 i/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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