菜名: 蔥油雞os.tvboxnow.com3 B C$ j6 l( ]! v
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菜式分類: 主菜os.tvboxnow.com, v" V% y* [) E. H; p+ y. x
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製法分類: 蒸
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: G9 t* V: y+ ~% ]) T中/外: 中國菜5 |- \( J& J% U; y. F! u# Q
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; c3 U* `1 z) O% m& e+ ios.tvboxnow.com材料: 雞肉
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4 E- h/ a* ~ S% otvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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D% l" L& {( ~: M1 k" pos.tvboxnow.com獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 J9 g. n. f6 h) p
3 E% x9 j6 O& r" ^0 N. k公仔箱論壇製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.os.tvboxnow.com P/ B9 Y* w; y$ v! i; \& |
, V' n/ c! T- `os.tvboxnow.com3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋tvb now,tvbnow,bttvb( x) c8 A' d( ?% Y5 u* c
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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