菜名: 栗子雞翅
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸
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中/外: 中國菜公仔箱論壇! a4 q% C- P6 W2 N
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省份/國家:
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.. F* H" Q+ V0 t0 n* T6 c
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.. l! u/ e4 b$ u7 P; K: j
; S. C: k9 l: y8 R \os.tvboxnow.com獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ Y$ a7 o; m5 y" Y
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 L+ w2 o- w' F; P
/ i$ }# m5 U( |1 _tvb now,tvbnow,bttvb2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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" S7 r' j- R7 Z6 Z8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.os.tvboxnow.com$ K1 _1 J; y, _! a# c
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
' ]& n7 K3 q# N4 t" [ 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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