菜名: 栗子雞翅0 K1 W4 @, U5 F: d! N
! ]: s" T) |! ^/ r+ `: f0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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製法分類: 煎炸公仔箱論壇4 [ k S5 ?, O& P+ w& c
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中/外: 中國菜5 I$ _3 X# v& |/ W7 f, B, c- a
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省份/國家:
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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) F5 P# n) f$ F z; i9 V5 u# G醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.tvb now,tvbnow,bttvb- W1 y' q: Q6 U3 x: R }
7 f2 o4 h) `& l& u1 ^tvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
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+ y0 b. p. ~+ N( G製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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! E7 _5 v! g% \ ~tvb now,tvbnow,bttvb2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ ]2 J7 l% I0 x3 S; f. j
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.
/ ?6 E! @1 G* ^公仔箱論壇 再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
6 @% b: g$ ]% a. x* Z$ ~( t, ^ 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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