[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜式分類: 主菜
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" w  u* m1 I. Q! T2 Zos.tvboxnow.com製法分類: 煎炸" U/ [: e) @0 l
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中/外: 中國菜
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省份/國家:
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% r3 |8 ]  v9 `0 x2 x$ B+ s' X, eos.tvboxnow.com材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; y4 |2 A& Y' }. H8 t  ~7 y! y! s

- G" C( J( X' w3 p. Q醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁:
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7 l2 p- c; ~# Y$ w' [  Yos.tvboxnow.com製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.公仔箱論壇3 c1 v, V- c; ?5 C$ e
  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
, G5 Y, h& j* E% F  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.