% J1 ], P8 E! g# ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 s" O" Z6 R! F8 Htvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 N3 N9 x# K
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5 H6 |$ i' G& _調味醃料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! D6 v$ q* G5 [6 {6 u9 f/ a
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙* d& s- ?3 I( k, l- w3 z
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- |3 T. ^9 Q9 X0 \6 D+ v公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ w9 d L3 F$ d
1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。4 b$ J" ?' H1 B4 s* t
公仔箱論壇5 n. ~+ Y, L- {* V3 P5 ?; K
2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。
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0 y5 L" o" S/ |os.tvboxnow.com3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。
2 U D; |/ `0 X; T# D7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 o3 Y; G8 [: n
4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% i# j( W7 m% n
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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