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[中式食譜] 陳皮香菇雞翅


) Z5 B+ ~- p; M( F& T% l8 j公仔箱論壇材料:     
% r( x' I0 }. M3 {, `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙+ C( \& g" N1 a$ Q: a* ~$ A
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 n5 y) x2 g" J  Q; A& \) f
調味醃料(雞中翼):
" i; }6 Q) `" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇2 t, U& ^- H% B5 y+ B

$ d6 Q" Q5 k/ b2 `" K1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  ^1 f/ y6 Y: `! _
做法:     os.tvboxnow.com% p' o) D, ]7 ]1 W# t
1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。
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" a: U9 b( a7 U5 f7 T2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。
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2 Q* X# s% A8 S3 K- ^5 Q& ~5 M7 Los.tvboxnow.com3.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。7 s. F. g& T7 [+ d( _/ C/ r$ q

: y% ]9 B" V3 O; l# d) K4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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