0 j, v$ M! u" s$ U材料: ( M- d% J* H% T6 ?
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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; N5 z* z2 R! ~, I% [os.tvboxnow.com調味醃料（雞中翼）： os.tvboxnow.com7 I) _' Y# T E1 C
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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- B/ T1 b& G" z1 m7 t6 {! X! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇2 W' L2 {, i! J3 `/ f
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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4 U% c$ v$ X. D( p( btvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。公仔箱論壇* r- S! U% ?1 w: }0 U5 z
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。8 H4 m* I% W% o' J
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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