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[中式食譜] 陳皮香菇雞翅


' p3 z  c+ H; A1 j2 k材料:     
) F9 `( c& v2 ~; u' F/ c& }9 Utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
( V- x0 _% @: R7 K, ]; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料(雞中翼):
6 z" f  c0 d/ z0 r4 E- I生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
, b* M( e0 R3 |; p9 c' j5 gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' U+ y" F% j

3 S6 s8 P/ d3 V3 w8 o* B; T5 Cos.tvboxnow.com做法:     
; O  F, P5 ^' ^# d6 r8 t3 }公仔箱論壇1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。公仔箱論壇( K7 c& ]& C7 z, Q0 S1 \: H

2 H4 L" @  D, S! F& }os.tvboxnow.com2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。
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3.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
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. U2 h, O) |, W+ B  p. h- tos.tvboxnow.com4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com) p7 r4 N  j5 g3 j$ `
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