[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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) _6 z9 ?% {- I8 S% \材料:     os.tvboxnow.com6 {! }# e9 E7 s2 i7 v, Z2 v
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇/ I* a6 H4 v0 b. z, v! H

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; ~$ t$ Z/ M5 F公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）：
4 b# {: T7 H* k2 [/ z  Los.tvboxnow.com生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙0 u% P. t' n" Y1 x# S
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做法:     os.tvboxnow.com" W* ~% x' A: L1 I" K
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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- E9 h* z; F. e0 x- dos.tvboxnow.com2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb; ~& d0 N6 `, Y, l* X, A

7 Y4 G4 P) k/ s0 R' g8 l9 x& sos.tvboxnow.com3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。公仔箱論壇* D7 ]" h% C; q2 w. v0 e3 V$ B5 X& i

' K- j8 I9 Q) U' I9 Y3 c4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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