' {2 l( S, y1 B, y/ J3 j( B
材料: tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 W' q4 \4 ]3 I+ \
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
/ V C! k/ X' b% g4 ^9 K4 K4 m
$ m" R- [* J0 M" @" Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ O; ~7 V8 X7 l2 b; i3 s* }+ ~公仔箱論壇調味醃料： os.tvboxnow.com- b" Z* g) q$ C9 I2 ] X0 [
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇6 V# w3 k+ }" O( ~
tvb now,tvbnow,bttvb: L, y1 P- V( T G L7 B
芡汁：
- M. s4 w+ }4 F6 a7 x0 Jtvb now,tvbnow,bttvb清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
I. A X- c0 |6 D* Y
* {: V7 M- v3 Y* K, n+ V* T$ bos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 _/ R& e2 O/ C; j
做法: ( H& o$ [0 }4 b- p6 `6 k. v! p
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
7 W2 Y8 V! j [) f% Dos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' B5 l E, G/ L
2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
3 N2 v; C9 b( X: e ]tvb now,tvbnow,bttvb) a+ c1 u+ K( y( d6 r N
3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。os.tvboxnow.com3 v! K- h) A9 L
1 \/ }% T: c# {: s: G4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
' u% d% o, s7 f3 ~6 u1 W
. ~, J; @4 l3 x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, N3 |) h. X+ U" j1 z% e! w- ]$ ~
|
發表於 2015-4-8 05:45 AM
| 