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材料:
7 a* _- K; _+ g雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許* G: v$ W; E( Z/ k
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6 j$ m7 w' Q9 M4 O0 `0 m: ?8 G) c9 U公仔箱論壇調味醃料：
) X- K0 r* }0 y6 p: w0 U黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
* K* `" \0 N& o: S' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 q: S, G, S) | s+ J
芡汁：
( W) V" i' y Oos.tvboxnow.com清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙7 a1 \1 M! U7 _$ U8 L8 k
) F3 _, D6 [0 ]; c5 o" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ f1 ^7 f4 a7 L" {% |! r" i. G
做法:
4 @0 `/ |! I `9 U" x7 nos.tvboxnow.com1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。+ n {# _9 T4 G4 [
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。7 N# p0 z% p* H% t" @6 Y3 s
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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