[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

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材料:     
9 w: k& b1 s* O6 C0 C" m8 Q9 L0 f( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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. \- H# M9 r" B$ w- {9 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
# p$ \# ?- i( a% v, K, H" V( T2 E! \0 k食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料： " l1 g( ^+ }" V, N2 W; l
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇% Y5 e$ h7 C! `5 u
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& H  l2 z; J% U7 x% M; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
# C$ c+ _5 ~% {9 o  Z! S公仔箱論壇1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
2 T; q; }4 w9 F& k8 s公仔箱論壇9 i( b0 G9 L. A, w/ N9 W5 }0 N
2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；os.tvboxnow.com) C% J; W+ o) @& f2 h

* i# l; W3 b7 ]- r0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 t' v6 V: Z7 \: ~! ?- K9 q- H8 l
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com! l: Y0 O. }% t# V

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