[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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材料:
% Y6 A& I0 M% u. \os.tvboxnow.com中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! k& [' @, S" n) O2 C8 K
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調味:     
+ Y- `' c: L1 |  D0 w+ ?2 E0 s1 N1 ztvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* a& G+ n6 j. ~
公仔箱論壇3 i( f1 q0 K0 D) A) ^

! p" y+ E1 a9 |9 \: W! O$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ ^. P$ |: L. l7 ^1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。
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+ X& l% L6 }; Stvb now,tvbnow,bttvb2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。