[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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材料:
8 @/ @, K- ^3 wtvb now,tvbnow,bttvb中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙* q+ m! Q% ^, a# A* U! i

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4 }8 W0 Q0 W- o' g: V( X$ [# g' \公仔箱論壇調味:     
9 z3 v$ Q* L7 H! C' P水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙/ d0 z- E7 l0 A. C+ A* w2 g

5 W$ W; U. [2 U5 [) \3 D* qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q- R# L0 O$ H# T; T" B
做法:     
" Y( |3 x2 [% v7 z% @" [公仔箱論壇1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。& S9 k+ o: |4 @
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。