: S: F9 [! q6 N0 v% ktvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇; R: }8 l/ S+ S0 O: s. x) S9 _
絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- ~; I, s; V' J g# o
$ |! X# |3 U( F2 T3 c! H0 ]
) t; w/ N( m1 b! H$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 9 ]: C. T$ W6 B) ~6 h: X+ T- ]
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
. D2 U. t7 n3 Y% @8 S0 }8 r Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ C o9 n( w# i/ c- w4 G3 {tvb now,tvbnow,bttvb
; j0 F0 E8 \3 F公仔箱論壇做法:
3 u; |3 _6 |2 b# H' l; q) Q
0 i/ T* @2 r6 w1 h1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。5 X5 \* r) B4 \3 G
2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m6 c% c/ [4 V: }6 R* r1 B6 h. L. a: F
tvb now,tvbnow,bttvb! A8 N4 v/ r* b5 x% j
3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。, b; j( E- V0 s# X K
! h9 [3 I- m1 L _. h
4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ }6 ^. y6 F3 y
( p* r2 w! h) r& f
0 f- {; z; f7 j$ u }8 }, r5 gos.tvboxnow.com |
發表於 2015-4-7 05:23 AM
| 