% }1 ^0 p/ C0 @# a$ [& b3 yos.tvboxnow.com材料: ]: d% E1 {' N& x7 p
絲苗米200克、清雞湯及水220-250毫升各半、腩排200克(斬小件)、白蘿蔔粒3/4杯、冬菇4隻(浸透切粗粒)、薑2片(切絲)、芫茜及蔥適量(切碎)、煲仔飯豉油
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# c9 M4 m8 S$ ^6 q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b& C7 v) |: e公仔箱論壇調味醃料： ! l4 W1 d9 ]+ ~
生粉1茶匙、黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
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7 O |5 R# @' o) h+ u9 q% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排沖淨及抹乾，拌入醃料待15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g; N- ]6 Q' ^& Q" w0 j
2.蘿蔔粒與清雞湯及水滾一滾，與米放大碗內，隔水中猛火，蓋好蒸至飯剛熟(約15分鐘)。
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% S! b: F& N6 L$ I# W6 n公仔箱論壇3.飯剛熟時，把腩排逐件排於飯面，冬菇齊放後蓋好繼續蒸至肉熟(約15分-20鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& J; B' t& X. \
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4.灑上煲仔飯豉油及薑絲、芫茜、蔥後多焗1分鐘即成。os.tvboxnow.com- x- g8 A8 D7 T& R% _: r9 x* J
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發表於 2015-4-7 05:23 AM
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